Microfarm Jingle Blend

Η σκέψη ξεκίνησε πριν μερικούς μήνες… Η δημιουργία ενός ιδιαίτερα εορταστικού καφέ που θα θυμίζει Χριστούγεννα και θα είναι limited, δηλαδή περιορισμένης ποσότητας. Ταξιδέψαμε, λοιπόν, σε τρεις μικροφάρμες στη Βραζιλία (Fazenda Matinha), στη Ρουάντα (Gihombo) και στην Κολομβία (Ibague), και ανακαλύψαμε τρεις μοναδικές specialty ποικιλίες. Η ένωσή τους δημιούργησε ένα μοναδικό χαρμάνι καφέ, με σπάνια γευστικά χαρακτηριστικά, που δεν θα ξαναυπάρξει.

Ο πιο όμορφος και εορταστικός μήνας του χρόνου έφτασε! Ο Δεκέμβρης γεμίζει φώτα, στολίδια, χρυσόσκονη, Χριστουγεννιάτικα δέντρα, τραγούδια, μελομακάρονα, κάλαντα και χαμόγελα! Κι εμείς στα Coffee Island φέτος γιορτάζουμε την πιο όμορφη περίοδο του χρόνου… στο έπακρο!

Xmas ροφήματα

Η μαγεία των γιορτών περνάει στο Coffee Island ποτήρι σου με μοναδικές, απολαυστικές προτάσεις!

Ethiopia Guji

Έφτασε ο 14^ος κατά σειρά limited καφές του MICROFARM PROJECT^®, Ethiopia Guji, 100% Specialty Arabica από την Αιθιοπία, τη γενέτειρα του καφέ!

Εδω έχουμε μια περίληψη

Όπως κάθε χρόνο η Coffee Island και το Coffee Campus παίρνουν  μέρος στην μεγαλύτερη γιορτή  του καφέ για την ευρωπαϊκή κοινότητα των baristi….  το  Barista Camp! Ετοιμάσαμε βαλίτσες και πετάξαμε για την Εβόρα της Πορτογαλίας, όπου μείναμε από τις  3 έως τις 6 Σεπτέμβριου.

Αρχικά θα ήθελα να εξηγήσω τι είναι το barista camp..

Έχετε ακούσει πως ο φρεσκοκαβουρδισμένος ελληνικός καφές θέλει τέχνη; Τέχνη για πλούσιο καϊμάκι και το πιο μερακλίδικο αποτέλεσμα. Και όλο αυτό θέλει χρόνο και μεράκι…γιατί όλοι ξέρουμε ότι για να τον παρασκευάσεις σωστά, πρέπει να έχεις υπομονή να τον περιμένεις.

Στα καφεκοπτεία Coffee Island, θα τον βρεις να έχει σφραγίσει ερμητικά όλα τα αρώματα και τη φρεσκάδα του σε σακουλάκια και… να σε περιμένει αυτός!

Όσο για τις πιθανές επιλογές σου, σίγουρα θα βρεις το χαρμάνι που σου ταιριάζει!